Tuesday, May 26, 2009

Σουβλάκια κοτόπουλο

Υλικά
8 πίτες
1 kg κοτόπουλο φιλέτο
αλάτι
ρίγανη
1/2 χυμό λεμονιού

Γέμιση πίτας
3-4 φύλλα μαρουλιού
3 ντομάτες κομμένες σε μισοφέγγαρα

Σως light
1 γιαούρτι 0% ή 2%
2 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.γλ. ηλιέλαιο

Εκτέλεση
Κόβουμε το κοτόπουλο μπουκίτσες και το βάζουμε στη γκριλιέρα ή στο τεφάλ το οποίο έχουμε αλείψει με λάδι. Μόλις κάψει ρίχνουμε τις μπουκιές κοτόπουλου, αλατίζουμε και ρίχνουμε τη ρίγανη. Μόλις ροδοκοκκινήσει από όλες τις πλευρές σβήνουμε με το λεμόνι. Στην αρχή φροντίζουμε να έχουμε δυνατή φωτιά για να πάρει χρώμα και μετά χαμηλώνουμε για να παραμείνει μαλακό.Στο μεταξύ αλείφουμε τις πίτες με ελάχιστο λάδι ή βούτυρο (το μπεσέλ είναι μια χαρά και είναι ιδανικό για χαμηλά λιπαρά κλπ) και ψήνουμε στην τοστιέρα. (Προσέξτε μην παραψηθούν γιατί δε θα είναι πια τόσο εύκαμπτες ώστε να τις τυλιξετε αφού βάλετε τη γέμιση)


Για να φτιάξουμε τη σως απλά ανακατεύουμε τα παραπάνω υλικά κι αν θέλουμε βάζουμε λίγο αλατάκι. Αν δε μας ενδιαφέρει το light του πράγματος, μπορούμε να αντικαταστήσουμε το γιαούρτι με μαγιονέζα.

Αφού ψήσουμε τις πίτες μας τις γεμίζουμε με τα παραπάνω υλικά παραλείποντας ότι δε θέλουμε ή προσθέτοντας ότι μας αρέσει π.χ πατατούλες. Τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο ή λαδόχαρτο. Καλύτερα το πρώτο για να μαζεύει και τη σαλτσούλα που τυχόν τρέξει και να μην λερωθείτε.

** Για σπιτικές πίτες ή και παραλλαγή με γύρο δείτε εδώ
http://hungryforhungry.blogspot.com/2007/02/blog-post_8427.html

9 comments:

Crazy Tourists said...

Καθόλου κακό!!! Αλλά αυτή τη ντομάτα, τι τη θέλατε καλέ; Χιχι!!!
Ωραίο και ευκολάκι!!!

Τρελοτουρίστρια

Rena said...

Α όλα κι όλα εγώ χωρίς ντομάτα δεν..αν έβγαζα κάτι άντε να ήταν το μαρούλι χιχι. Να το δοκιμάσεις κι εύκολο και γρήγορο και νόστιμο.(την ντομάτα βγάλτη στην άκρη). Καλημέρα!

Betty's Cuisine said...

Τέλειο το σουβλάκι, θα μπορούσα να τρώω τέτοια κάθε μέρα! Χωρίς μαρούλι για μένα παρακαλώ...Ωραίες φωτό!

Rena said...

Ευχαριστώ Betty, στο ετοιμάσα χωρίς μαρουλάκι εσένα, κόπιασε! :)

big mama said...

Πολύ νόστιμο και η σως light ότι πρέπει!

Vana said...

Εγώ θα πάρω τα 2 κομμάτια της φωτογραφίας και στη σως μου θα βάλω και λίγο σκορδάκι να θυμίζει τζατζίκι εντάξει?

Δημήτρης said...

Αν ποτέ κάνετε τραπέζι στην Αχτίδα μου κάντε της κάτι τέτοιο και θα σας λατρέψει πιστέψτε με!

NASSOS said...

Ελισάβετ...μαζί Μα τι υπέροχο που είναι Ρενάκι!!!!
Δεσμεύομαι για αρνίσιο μυρωδάτο με κύμινο και κανέλλα, όπως το απόλαυσα στην Αιγυπτιακή αγορά στην Πόλη την περασμένη βδομάδα.

disa said...

85cc免費影片,免費影片,免費小遊戲,免費遊戲,小遊戲,遊戲,好玩遊戲,好玩遊戲區,A片,情趣用品,遊戲區,史萊姆好玩遊戲,史萊姆,遊戲基地,線上遊戲,色情遊戲,遊戲口袋,我的遊戲口袋,小遊戲區,手機遊戲,貼圖,A片下載,成人影城,愛情公寓,情色貼圖,情色,色情網站,色情遊戲,色情小說,情色文學,色情,aio交友愛情館,色情影片,臺灣情色網,寄情築園小遊戲,情色論壇,嘟嘟情人色網,情色視訊,愛情小說,言情小說,一葉情貼圖片區,情趣用品,情趣,色情漫畫,情色網,情色a片,情色遊戲,85cc成人片,嘟嘟成人網,成人網站,18成人,成人影片,成人交友網,成人貼圖,成人圖片區,成人圖片,成人文章,成人小說,成人光碟,微風成人區,免費成人影片,成人漫畫,成人文學,成人遊戲,成人電影,成人論壇,成人,做愛,aio,情色小說,ut聊天室,ut聊天室,豆豆聊天室,聊天室,尋夢園聊天室,080視訊聊天室,免費視訊聊天,哈啦聊天室

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...