Thursday, May 17, 2007

Λικέρ κανέλλα με βατόμουρο παρέα με ένα γλυκό στο ποτήρι

Όταν ένα ποτό τελειώνει κάτι με πιάνει και θέλω να δημιουργήσω κάτι άλλο.
Ετσι πρίν απο 5 εβδομάδες πήρα το λικέρ κανέλλα και το έβαλα σε ένα γυάλινο μπουκάλι 1lt.Συμπλήρωσα το υπόλοιπο με ένα δυνατό ουίσκι και έβαλα 2 κουταλιές της σούπας γλυκό του κουταλιού βατόμουρο και 2 ξυλάκια κανέλλα.
Η αλήθεια είναι ότι περίμενα πως και πώς για να το δοκιμάσω και βγήκε τέλειο.
Το γλυκό είμαι σίγουρη οτι το ξέρετε αλλά έκανα μια παραλλαγή και βγήκε νόστιμο.Τα υλικά είναι:
700γρ στραγγιστό γιαούρτι
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
χυμός απο 3 λεμόνια
1 κουταλιά καφέ νες
μπισκότα πτι μπέρ
γλυκό κεράσι ή κακάο
Χτυπάμε το γιαούρτι με το ζαχαρούχο,τον χυμό και τον καφέ καλά μέχρι να πήξουν.Στρώνουμε σε ποτήρια του ουίσκι απο 1 μπισκότο.Βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας κρέμα και πάλι μια στρώση μπισκότο.Απο πάνω βάζουμε άλλη μία κουταλιά κρέμα και τα βάζουμε στο ψυγείο.Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με κακάο ή όταν τα σερβίρουμε βάζουμε μια κουταλιά του γλυκού κερασάκι.
Υ.Γ.Δυστηχώς φωτογραφία απο το γλυκό δεν μπορώ να βάλω γιατί δεν έμεινε τίποτα απο χθές που το έφτιαξα..

10 comments:

witch of daffodils said...

tassoula, πόσο λικέρ κανέλας έβαλες στο μπουκάλι? ή πρέπει να είναι σε ίση ποσότητα με το ουίσκυ?
αν δεν έχω γλυκό βατόμουρο μπορω να το αντικαταστήσω με κάτι άλλο?

μεσ'στην απορία είμαι σήμερα..

oneiromageiremata said...

Ναι, κι εμένα με ενδιαφέρουν οι παραπάνω απορίες. ΄Οσο για το γλυκό...μιαμ. Κάθε φορά που βλέπω ένα τέτοιο γλυκό "ποτηράτο" όλο λέω να σας γράψω και το δικό μου αλλά περιμένω να το φτιάξω πρώτα για να το φωτογραφίσω κιόλας...

tassoula said...

witch of daffodils
To λικέρ που είχα ήταν το 1/3 του μπουκαλιού.Με κεράσι ή βύσσινο που έχω φτιάξει γίνονται εξίσου ωραία.Φιλιά!))

oneiromageiremata
Μου αρέσει που θα προλάβεις να το φωτογραφίσεις.Σε εμάς τα γλυκά είναι σαν ιδέα.Εξαφανίζονται τόσο γρήγορα όσο φτιάχνονται...Κακό και αυτό.Καλό βράδυ και να προσέχετε αυριο-μεθάυριο.Ακουσα οτι θα έχετε άσχημο καιρό:)))

Penelope said...

Συγγνώμη για την χαζή ερώτηση, αλλά το λικέρ, δεν έχει καμμία σχέση με την παρασκευή του γλυκού, έτσι; Απλά το συνοδεύει. Γιατί προς στιγμήν φαντάστηκα ότι μπορείς να βρέχεις τα μπισκότα με το λικέρ... Μπορεί να "παίξει" πάντως σαν εκδοχή Τασούλα.

tassoula said...

penelope
Καλημέρα!Οχι απλά είναι ένας τρόπος για να βάλω και τις 2 συνταγές.Αλλά η εκδοχή είναι ωραία και θα το κάνω έτσι το γλυκό την επόμενη φορά για να δώ πως θα βγεί.

froufrou said...

kalhmeroudia. To glyko auto einai paneukolo kai apo ta agaphmena mas. Mono puo ego anakateuo sthn kre,a kai ligh santigy! ta mpiskota ta vazo xonrtoalesmena mazi me epishs xonrtoalesmena karydia! Tairiazoune kataplhktika! Kai apo pano oti glyko h saltsa mou katevei kathe fora na kai h agaphmenh muo ekdoxh einai maurokeraso me ligo esans pikramygdalou! Mourlia!!!

Juanita La Quejica said...

Να είχαμε λίγο γλυκάκι τώρα...

tassoula said...

froufrou
Μου ήρθε μια λιγούρα τώρα...Ουτε εγκυος τέτοιο πράγμα.Μουρλια ιδέα!!

juanita
Αχ ναι...

Λία Π. said...

Τασσούλα,το γλυκό έχει γεύση λεμονιού ή καφέ;

tassoula said...

λια π.
Kαλησπέρα!Εχει γέυση καφέ!Σλουρπ!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...