Όλα τα γλυκά που έχουν λεμονόκρεμα με ενθουσιάζουν, οπωσδήποτε όμως συνεχίζω να έχω αδυναμία στα σοκολατένια. Ιδιαίτερα αμα γίνονται εύκολα και συνδιάζονται και με φρουτάκια. Για δείτε το παρακάτω. Πηγή Παρλιάρος.Υλικά:
Για 6 μερίδες
200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (τουλάχιστον 52%)
200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή (όχι σφιχτή δηλ.)
100 γρ. γάλα
Φράουλες ή διάφορα φρούτα του δάσους
Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
Εκτέλεση:
Τεμαχίζετε τη σοκολάτα κουβερτούρα σε πολύ μικρά κομμάτια. Βράζετε το γάλα, αλλά να μη φουσκώσει, και το αδειάζετε στη σοκολάτα. Ανακατεύετε πολύ καλά να ομογενοποιηθούν τα υλικά πολύ καλά. Προσθέτετε την παχύρρευστη κρέμα ανακατεύοντας απαλά. Γεμίζετε ποτήρια ή μπολ, αφήνετε στο ψυγείο για 1-2 ώρες να σταθεροποιηθεί και γαρνίρετε την επιφάνεια με φράουλες ή φρούτα του δάσους. Πασπαλίζετε με άχνη και σερβίρετε.
11 comments:
Καλημέρα Νενάκι μου:)
Οσα "σοκολατένια" του Παρλιάρου έχω δοκιμάσει, είναι όλα εξαιρετικά (όπως και τα "λεμονάτα" του εξ άλλου)
Πολύ μου αρέσει η πρότασή σας, κυρία μου!
Όλες οι συνταγές που ανεβάζεις είναι μια και μια!
Αλλά, δεν θα την φτιάξω! Προσπαθώ να μη παχαίνωωωωω
Αγγελικούλα, άστα αυτά, δεν έχεις ανάγκη!
Νενάκι, μιας και χρειάζομαι "εμψύχωση" αυτές τις μέρες, μπορείς να μου φτιάξεις και ένα και δύο μπολάκια!
Και επειδή μπορεί να ζηλέψει η Έλενα, κάντα 3 καλύτερα!
Jua, που είναι η ΄Ελενα, αν είναι να κάνω τη σωστή δόση. Αντε γιατί σήμερα μας τέλειωσαν κι έτρωγα σοκολάτα σκέτη το μεσημέρι.
Αγγελικούλα μου σε καταλαβαίνω κι άσε να λένε πως δεν έχεις ανάγκη. Για να μην έχεις ανάγκη θέλει μονιμο αγώνα. Ξέρω απ αυτά...
Μα είναι δυνατόν να μιλάτε για δίαιτες καλές μου κυρίες...όταν βάζετε το σουφλεδάκι κάτω από την μύτη μας; Έ;
Nενάκι εδώ είμαι, την σωστή δόση βέβαια να κάνεις;-)
Eίδες βρε που με σκέφτηκε η φίλη μου και παράγγειλε και για μένα??
όχι λάθος είναι η δόση! για μένα φτιάξατε?:)
και μια που λείπει η μάγια να πάρω και τη δική της να μην πάει χαμένη:)
Μισό μισό heart, είσαι;
Αν σας πω που καλότρωγε κιόλας η Νένα σήμερα το μεσημέρι, θα ζηλέψετε όπως κι εγώ!
Που για να παρηγορηθώ μπήκα στον πειρασμό και καταχάρηκα ένα ωραιότατο donut με γέμιση λεμονιού αρκετά πηχτή, junk βέβαια, αλλά μαζί με ένα πεϊνιρλί με ελιές, ντομάτες, πιπεριές και φέτα, τα καταευχαριστήθηκα!
Μήπως να ανακηρύξουμε και επίσημα μία μέρα της εβδομάδας σε junk day;
Και να λέμε από πού αγοράσαμε και αν μας άρεσε η όποια παχυντική χαζομάρα θα "χτυπάμε";
Λοιπόν η Νένα έσκαγε στο φαγητό το μεσημέρι στη γνωστή και μοναδική (ό,τι και να λέτε) Δάφνη. Είχε κι ένα ωραίο κέρασμα από καλή της φίλη κι έγινε τούρμπο. Είχαμε πάει μ ένα φιλικό ζευγάρι φαγάδων που ομολόγησαν ότι το να βρίσκουν όλα τα φαγητά ωραία δεν τους έχει ξανατύχει.
Ευχαριστώ δημοσίως Λόπε μου.
H πιο εύκολη, γρήγορη και νόστιμη μους σοκολά:)
Την έκανα εχθές το απόγευμα, στο πιτς φυτίλι.
Η σοκολάτα πρέπει να είναι σπασμένη σε μικρά κομματάκια, όπως λέει η Νένα για να διαλυθεί καλά στο γάλα. Εγώ, επειδή την είχα σπάσει σε μεγαλύτερα, την έβαλα για λίγο στο μικροκυμάτων (μαζί με το γάλα), γιατί δεν μου είχε λιώσει τελείως.
Νομίζω το πιο εύκολο γλυκάκι από όσα έχω κάνει ήταν αυτό, ευχαριστώ Νενάκι:))
Post a Comment