Thursday, October 23, 2008

Αποστάξεις & Οινοπνεύματα

Οδηγώ μες το δάσος όταν ο λύκος δεν είναι εδώ! (που το θυμήθηκα τώρα αυτό;)
Από τις καλοκαιρινές ουζοποσίες κλεισμένο το ραντεβού.
Προορισμός το κτήμα ενός φίλου.
Τα σταφύλια τρυγήθηκαν, τα κρασί πατήθηκε, τα στέμφυλα φυλάχτηκαν καλά κλεισμένα και τώρα ήρθε η ώρα τους.
Η 2η απόσταξη είχε αρχίσει πριν φτάσω. Εντάξει δεν είναι χάλκινο, αλλά το τελικό αποτέλεσμα ήταν πολύ καλό.
Ποτέ δεν κατάλαβα γιατί απαγορεύεται ακόμη και στις μέρες μας η απόσταξη σε μη ορεινές περιοχές.
Παράνομα και ερασιτεχνικά πάντως το κάνει πιο γευστικό!
Στην υγειά μας!

10 comments:

Kostas P. said...

"Παράνομα και ερασιτεχνικά πάντως το κάνει πιο γευστικό!"
Και πιο επικίνδυνο...

Gianni said...

Κώστα επικίνδυνο για το παράνομο ή για το γευστικό;

elie said...

Καλόπιοτο!

Katerina ante portas said...

Όλα τα παράνομα είναι δελεαστικά!!
Στην υγειά σας!
Και εις άλλα!

Nena said...

Απίθανος είσαι! Πως τα ξεσκαλίζεις έτσι? Τι μύτη έχεις βρε παιδί μου!

Natassa said...

ιιιι !!!!
εμας εδώ τα καζανέματα (έτσι λέμε την διαδικασία της αποσταξης) είναι η μεγαλύτερη γιορτή ! άτυπη μεν η μεγαλύτερη δε, οι καλύτερες παρέες και οι καλύτεροι μεζέδες για να μην πω ότι οταν είναι παράνομο το καζάνι ή ρακί είναι ακόμα καλύτερη !!!

Gianni said...

Καλησπέρα σε όλες.
Μόλις επέστρεψα σπίτι μετά από επαγγελματικό ταξίδι μιας εβδομάδας σε Δυτική Μακεδονία και Θεσσαλία. Θα μπουν 1-2 post σύντομα.

@ elie Ευχαριστούμε. Να είμαστε καλά και να έχουμε καλούς φίλους να μας καλούν σε τέτοια.

@ Κατερίνα συμφωνώ! Όλα!!!

@ Νενάκι, απλά έχω καλούς φίλους… Που να δεις όμως ένα ξενοδοχείο που ξετρύπωσα. Μείνε συντονισμένη.

@ Νατάσσα, όταν μιλάνε οι ειδικοί, τι να πω και εγώ…
Πάντως κάτι ανάλογο με τα δικά σας καζανέματα, έζησα πριν 3 χρόνια σε καζάνι στη Νάουσα. Μεγάλη παρέα, πολλοί μεζέδες και κρέατα και ζωντανή ορχήστρα με χάλκινα! Όλα ρεφενέ και ανάλογα τι ρεφενέ έδωσες έπαιρνες και το αναλογούν τσίπουρο!!! Καταπληκτική βραδιά.

Kostas P. said...

Πιο επικίνδυνο όσον αφορά τα πιθανά προβλήματα υγείας που μπορεί να προκύψουν από την κατανάλωσή ερασιτεχνικού αποστάγματος.

Αγγελική Λ. said...

Καλόπιοτο!
Το ΣΚ ήμουν στο Καρπενήσι για καζάνεμα και πέρασα καταπληκτικά!
Βέβαια το ειχα ζήσει πολλες φορες στο χωριό μου αλλα ήμανε μικρή και δεν πολυκαταλάβαινα.
Τώρα που...ενηλικιώθηκα και ήπια και έφαγα και χόρεψα και απ'όλα!
Εμεις btw τα στέμφυλα στο χωριό μου τα λέμε τσάμπουρα.

Gianni said...

Εμείς Αγγελική μου τα λέμε τσίφυλα (επειδή βγαίνουν από την τσιφυλιά - στροφιλιά), αλλά έγραψα στέμφυλα για να το καταλάβουν όλοι.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...