Μια σπανακόπιτα αλλιώς σερβιρισμένη

Η Κική με παρέσυρε! Έκανε περιγραφή της μπουγάτσας, της εντελώς τεμπέλας, είχα φάει και μια τυρόπιτα, σε στρογγυλή μορφή και στρώθηκα!
Τι έκανα:
Σωτάρισα 1 φλιτζάνι κατεψυγμένο σπανάκι, 2 ψιλοκομμένα πράσα, λίγα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια φρέσκα, μαϊντανό, άνηθο και μαγείρεψα, ανακατεύοντας μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά. Τέλος, προέθεσα λίγη φέτα.
Πήρα 5 φύλα, τα λάδωσα ελαφρά, με πινελάκι. Τα σούρωσα απαλά, σαν βεντάλια, και μετά, τα τύλιξα γύρω – γύρω, σαν φωλιά! Τα έβαλα σε ένα λαδωμένο πυρέξ και τα φορμάρισα, να είναι απλωτά, μεταξύ τους, ώστε να μπορούν να γεμιστούν αργότερα.
Τα έψησα για 20 λεπτά, στον αέρα, στους 170 βαθμούς.
Τα έβγαλα και τα γέμισα με το μίγμα του σπανακιού! Χρησιμοποίησα ένα κουταλάκι για να βάλω την γέμιση και ανάμεσα στα φύλλα όχι μόνο στο κέντρο.
Τα έψησα γεμισμένα, στην ίδια θερμοκρασία, για άλλα 20 λεπτά!
Να το αποτέλεσμα!
Όπως είπα, η ίδια παρουσίαση μπορεί να γίνει σε τυρόπιτα, αλλά και σε μπουγάτσα της εξαθλιωμένης τεμπέλας!